jenniflouiaqd的部落格

2014年頂級極品圍爐年菜預購元老級甲鼎川菜餐廳2014年頂級極品圍爐年菜預購元老級甲鼎川菜餐廳2014年頂級極品圍爐年菜預購元老級甲鼎川菜餐廳2014年頂級極品圍爐五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！預購元老級甲鼎川菜餐廳2014年頂級極品圍爐五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！預購元老級甲鼎川菜餐廳2014年頂級極品圍爐五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！預購元老級甲鼎川菜餐廳

嗨
 
材料1 黃魚1條400克 屬於肉類

材料2 青椒1/4顆       屬於疏菜類  
材料3 紅甜椒1/4個    屬於疏菜類
材料4 黃甜椒1/4個    屬於疏菜類
材料5 木耳 1片         屬於菌類
材料6 洋蔥 半顆       屬於疏菜類

其他配料及調味:
蒜 香菜 

醃魚：米酒2大匙、白胡椒粉、鹽巴、香油、醬油、蒜頭

糖醋：糖2大匙、白醋2大匙、番茄醬2大匙、清水4大匙

做法：

1.將紅甜椒、黃甜椒、青椒、洋蔥、黑木耳皆切絲 香菜切段備用

2.黃魚用紙巾擦拭內臟血管組織去腥 魚身劃斜刀
泡入醃料米酒2大匙+白胡椒粉1小匙+鹽1小匙+香油1小匙+1顆蒜末+醬油1大匙

3.取塑膠袋 倒入太白粉 放進黃魚並搖晃袋子使粉均勻沾裹魚身表面取出

4.起油鍋 將黃魚下鍋炸至金黃後撈起瀝油 

5.起鍋熱油 爆香1顆蒜末 洋蔥後 放入紅甜椒 黃甜椒 青椒 
黑木耳翻炒均勻 盛出備用

6.糖醋醬 同上鍋底 放入2匙油炒番茄醬 接著加入水 糖 白醋
拌炒均勻 並勾芡 淋入香油 2匙沙拉油 備用

7.最後將糖醋醬澆淋在黃魚上 並鋪蓋上步驟5炒料及香菜裝飾提味即完成

以下內文出自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=10130123035132014年頂級極品圍爐五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！預購元老級甲鼎川菜餐廳2014年頂級極品圍爐五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！預購元老級甲鼎川菜餐廳2014年頂級極品圍爐五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！預購元老級甲鼎川菜餐廳
本文引用自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=10130123035132014年頂級極品圍爐年菜預購元老級甲鼎川菜餐廳2014年頂級極品圍爐年菜預購元老級甲鼎川菜餐廳2014年頂級極品圍爐年菜預購元老級甲鼎川菜餐廳