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烏魚子料理可以做酒香烏魚子喔！

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烏魚子料理五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！食譜--材料
烏魚子1片、蒜苗絲100公克、白蘿蔔絲100公克、礦泉水適量、米酒1杯、沙拉油1大匙、醬油2小匙、米酒1大匙


烏魚子料理五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！食譜--做法1.
烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。

烏魚子料理五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！食譜--做法2.
蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。

烏魚子料理五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！食譜--做法3.
平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。

烏魚子料理五星級的甲鼎年菜 %%artical_title->%%artical_title,歡迎找甲鼎茶壺哦！食譜--做法4.
待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。

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烏魚子不難買到，做烏魚子料理也沒有你想像中那麼難～ｄｏｎ‘ｔ　ｗｏｒｒｙ！

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